鶏と豆腐の味噌マヨグラタン|mikaさん

手料理

2015/06/21
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鶏と豆腐の味噌マヨグラタン

レシピ

材料・調味料

鶏、木綿、玉ねぎ。味噌ダレ、とろけるチーズなど

作り方

1: 鶏をオリーブ油で半分くらい炒め、豆腐も入れたら塩コショウして強火で水分を飛ばすように炒めます。

2: 玉ねぎを加えて炒め、グラタン皿に移したら味噌ダレをかけ、とろけるチーズを乗せて焼きます。

3: 味噌ダレは好みですが、八丁味噌、だし入り合わせ味噌、酒、砂糖など。そこに倍か3倍くらいマヨネーズを入れて、よく混ぜておきます。

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