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- 2014/10/31
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プルプルさっぱりプロテインババロア
レシピ
作り方
- 1
- シェーカーに低脂肪牛乳を入れ、500wで50秒程温める。
- 2
- 温めた低脂肪牛乳に粉ゼラチンを加え、溶けるまでシェーク。
- 3
- 粉ゼラチンが完全に溶けたら、プロテインを加え、再びシェーク。
- 4
- プロテインが溶けきったら、バニラエッセンスをお好みと数滴入れ、軽くシェーク。
(バニラエッセンスを加えることで、プロテイン臭さを和らげる)
- 5
- 材料がすべて混ざり合ったら、容器に移し、3時間程冷やしたら、プロテインババロアの出来上がり。
ポイント
1.材料を一つずつシェークすることによって、溶け残りがなくなり、まろやかに仕上がります。
2.ゼラチンの作用により、泡立て具合で、上部がムース状に仕上がり、下はプリのような滑らかな食感、上はフワフワとしたら、2層に仕上がります。
お好みでどうぞ。
3.プロテインのフレーバーによっては、美味しく出来ないことがあります。
今回、使用したプロテインは以下の通りです。
ビーレジェンドすっきりりんご
ビーレジェンド激ウマチョコ
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お料理色々と素敵ですね😃
よろしくお願いします🌟
よろしくお願いします(*^^*)