具沢山レッドカレー

今夜のまかないですo(^▽^)oタイ産のレッドカレーをベースにお店の食材の切れっ端やら何やらを入れてく内に具沢山になっちゃいました。ココナッツミルクは少し多めに仕上げました。食べる直前にパクチーを散らして、う～ん幸せ♪( ´θ｀)ノ