グリーンカレーペーストの使用量はお好みで調節して下さい🙏 オイルはココナッツオイルの方が相性が良いとは思いますが、ない場合はオリーブオイルやバターで代用を。
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つぶつぶの食感が楽しいクスクスの正体は極小のパスタ🍝。なのに『匂いが気になる〜』という方、多いですよね💦
私もそんな一人なのですが、匂いはともかくクスクスの食感が大好き💕
という訳で、匂いが気にならないクスクスの頂き方を長年実験しています😁
このクスクス、根本の匂いを取り除くのは難しいようなので、香りの強いものでコーティングするというのが私の基本方針。今回はグリーンカレーペーストでクスクスをやんわりとコーティングいたしました👩🏻🍳
今までもトマト味を効かせたメディタレイニアン風クスクスやレッドカレークスクスなど作ってまいりましたが、このグリーンカレークスクスもとってもおすすめ👍 クスクス余ってる〜という方に、ぜひ一度は試して頂きたいレシピに仕上がりました😋
#簡単料理 #タイ料理
私も匂い気になる派😳
オリーブオイルだけでなく カレー粉やマヨネーズをプラスすることが多いです
そうそう!濃いめの味付け🙆
グリーンカレーも美味しそうですね♡
色味が綺麗だし 素敵です✨
やっぱりsophiaさん💘
カレー粉とクスクス、私もよく合わせます‼︎ マヨネーズは未体験ゾーン。今度作ってみないと👩🏻🍳アドバイスありがとうございます💚
こんな同志がいるとは!私も嬉しいです😁
本当ですよねーパスタは大好きなのに😂
マヨネーズは沢山入れるとくどくなるので オイルと合わせる感じがおすすめですよ♡