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手料理
- 2020/05/24
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牛すじハッシュドビーフ オムドリア
レシピ
作り方
- 1
- 牛すじした茹でしておく。
- 2
- 玉ねぎ薄切りとざっくりとの大きさ半分ずつくらいにカットする。
- 3
- 玉ねぎ炒める。飴色になるまで炒める。
(玉ねぎカットしたものを一度冷凍しておくと茶色になるの早い。)
飴色になったら食べやすい大きさにカットした牛すじも入れて軽く炒める。
- 4
- 水、トマト缶、ウスター、ケチャップ入れて15分ほど煮込む。
- 5
- 火を止めて、ハヤシのルーを入れて10分放置。
- 6
- 再び火にかけて、混ぜながら５分ほど煮込んで完成😊
ポイント
ルーを入れて火を止めること。
１日目でもトロトロになる。
牛すじの種類によっては、
2日ほど煮込まないとトロトロにならない時もある。
もぐもぐ! (71)
リスナップ (2)
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ほぼ無水ハヤシライス🍛
美味しい牛すじ入れて
二日煮込んでトロトロ💕
ミツヤみたいにしたくて
卵とチーズ乗せて焼いたら
卵が見事に焦げました。笑
美味しく焼けました😊
#ハッシュドビーフ
#ドリア
#チーズ