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手料理
  • 2016/12/13
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鮭の塩こうじ焼き

レシピ
材料・調味料
生鮭
2切れ
液塩こうじ
大さじ2
作り方
1
ビニール袋に液塩こうじ大さじ1・1/2と生鮭の切り身を入れ、1時間〜2時間置く。
2
魚焼きグリルなどで焼く。焦げやすいので、途中で様子を見て、アルミホイルを掛け、焦げすぎないように注意する。
みんなの投稿 (1)
モニターでいただいた液体塩こうじを使って作りました。
粒の塩こうじより、鮭にまんべんなく塩こうじをつけられるので美味しく出来ました。
#ハナマルキ#液体塩こうじ#鮭
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