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手料理
  • 2017/10/03
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明太子が後味スッキリ😊明太子豆腐#コレステロール対策 #明太子##たらこ#玉ねぎ#豆腐

レシピ
材料・調味料
豆腐(絹 木綿どちらでも
1丁
明太子(たらこでも可
1/2腹
玉ねぎ
1/4
小さじ1
レモンなど柑橘類
少量
ネギ
紅生姜 生姜の漬物など
作り方
1
豆腐を水切りして
さいの目に切り皿に盛る。

ボールに明太子を皮ごどカットして入れ
酢 玉ねぎのスライスを入れて混ぜ合わせ
豆腐の上にのせる。

ネギをトッピングしてレモンを絞りがけ 生姜の漬物をのせて出来上がり
みんなの投稿 (14)
明太子は食べ終わった後の後味が気になる😅なんかエグ味が残るよね

七味ちゃんの明太子に酢の発想で かなり緩和出来ることが分かった。💡

私は家族性のコレルテローラー
(裏技数値300💦)
卵 魚卵は禁忌なので保険かけて
玉ねぎのスライスで緩和
冷たい豆腐なので冷え対策に生姜の漬物プラス

明太子に酢の発想の七味ちゃん
豆腐の横に そのまま明太子を置いたサソリさん
ふじ豆腐のち〜おんさん
めしどろぼう漬(生姜の漬物)のNorikoちゃん
お呼びたてしましたが忙しかったらスラーokですよ👍
七味 から 佐野未起
未起ちゃん〜〜🤗💓✨✨✨
なんて美味しそーなんでしょ!😍
こんなにグレードアップされて✨
未起ちゃんの発想の方が驚きー‼️❤️
玉ねぎスライスと
生姜😍✨
試した事ないけど✨
絶対合うー❣️💖
食べたい!(*゚▽゚)ノ💕

わぁ…✨すごいなぁ…

食べ友✨感激です😭😭😭💕
ありがとう〜〜未起ちゃん💓
嬉しい〜〜✨✨✨✨
佐野未起 から 七味
七味ちゃん❤️来てくれて
ありがとうございます

明太子に酢!って発想はなかったし
後味のスッキリがなによりも気に入り
あれから「明太子には酢!」が我が家の掟です👍
気分的にもコレステロールの吸収を緩和してくれそう😊

コレステローラー(こんな言葉はないけど💦)としてはコレステロールが高いものを食べた時は生玉ねぎで排出!
冷え性もあるので生姜で
冷たい豆腐で胃を冷やさない対策にしました。

変体質の私対策😅
七味 から 佐野未起
未起ちゃんの 心遣いや
身体を労わる気持ちが✨
素敵なお料理になるんですねー💖✨

見習わなきゃ( ̄^ ̄)ゞ✨💕💕💕

私はただ飲む毎日😭😭😭💦
私もコレステローラーヽ(;▽;)ノ

素敵なお料理✨ありがとう〜〜❣️
私もやってみます(*゚▽゚)ノ💕✨
Noriko から 佐野未起
未起さーん、こんにちは〜(^o^)/

🔔ありがとうございま〜す😄

お豆腐に明太子はおつまみにしたことあったけど、玉ねぎに漬物も加えて❗️
食感にも変化が出て美味しいだけじゃ無く、体のことも考えられてますね〜👍😃

魚卵大好き💕
だけどやっぱりコレステロールは気になるし程々にしていますが、リカバーする物も一緒に摂れば尚🙆ですね‼️
見習わなくっちゃ〜_φ(・_・
佐野未起 から 七味
コレルテローラーも悪と言われますが
コレルテロールは、細胞膜の素なんです。
老化や病気で破損した細胞膜の修復が早い👍

見た目若く長生きでる特典もあるのよ😉

コレルテロールは投薬で下げることが出来ますが 肝数値を汚す可能性があるので食事だけ気をつけています。

血管年齢も20代なのでコレステロールで血管が詰まっても破れずに蛇行かなと楽観してます😅←自分の勝手な解釈
佐野未起 から Noriko
Norikoちゃん❤️ありがとうございます😊

中華料理が代表的だけど
食には陰陽があります。
身体を冷やすものを食べる時には 身体を温めるものと組み合わせる。
日本食では「薬味」が名の通りの役目を果たします。
ネギ 生姜が代表的ですが いずれも身体を温める効果がありますよ😉

今回 コレステロールを下げる食品
豆腐 玉ねぎ ネギ 生姜
上げる食品が 明太子のみ
意気込みとしては「無かったことにしてやる💪」です😊
はっぷんさん
ありがとうございます😊

七味ちゃんの明太子に酢は素晴らしいですね
いつも作ってるから知ってるよね

明太子と豆腐は男性でも調理しやすい食材ですが
そこに少し薬味を足すことで
プリン体やコレステロールを気にしないで食べる事ができる様にしました。
食べ友ありがとうございます♪
さすがは未起さん!明太子をのっけるだけの大雑把な料理はしませんね(^_-)
身体のことまで考えて素材を組み合わせるなんて、食べ友に選んでくださった分私も気をつけなきゃって再確認してしまった(^◇^;)
佐野未起 から ち〜おん
ち〜おんさん ありがとうございます😊

そのまま乗っけも美味しいけど
私の体質だと罪悪感が発生するので
ちょっといじってみました😊

まだまだ食べたいし飲みたいし😋🍻
大台も越えましたが 長く楽しみたいもんね😉
深夜だったのに早急なご返事ありがとう。
まだまだ飲みたいし…でコメントし忘れてたのに気付きましたが、傍に然りげ無く写ってる日本酒のボトルが気になってまして、コメントでも触れてないようなので何処のお酒か知りたかったのでした。

いつもながら、厳選された素材と手際良くどんなものでも料理されてる風な未起さんのスナップに感服いたしております。
SDも頻繁に顔出すこと出来なくなっており、忘れた頃に盗み見してドバッともぐもぐとかしてしまいますが、今後とも勉強させてくださいませm(__)m
夜分遅くに失礼しました。
佐野未起 から ち〜おん
ち〜おんさんへ

まだ起きてますよ😉

日本酒と銘打っていますが
これは村尾酒造の薩摩茶屋で焼酎です。
昔 ブログの時に鹿児島の方に送ってもらった品で未開封5年経過
古酒になったら飲もうかと思っています。😋

製造元の県は1000円程度のお値段ですが県外に出るとプレミア価格となります。
ネットでは他の焼酎と抱き合わせの販売をしています。
ご参考に😊
あ、起きてましたか(^◇^;)
自分もつい時間を持て余してたので序でにもう一言。

焼酎でしたか!良く見るとグラスに氷が浮かんでますね。
喉が鳴ってしまう詳細をありがとうございました😅
佐野未起 から ち〜おん
おはようございます😃

私は外飲みオンリーなので
頂いたお酒を苦もなく古酒にしてしまいます😅

写真は雰囲気だけで水です😅
人をつまみにしないと飲めないのよ💦
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