- 100
- 保存
- 262
- 保存
- お気に入り
- 32もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2012/12/13
- 628
クマさん
レシピ
作り方
- 1
- HBを使い生地を作る。
ドライイーストはセットする所にセットしておく。
(チョコチップ以外を入れる。)
- 2
- 生地ができたら45～50㌘の物(顔部分)、7㌘の物(耳部分)、1㌘の物(鼻部分)、鼻の上の部分は少量を丸めておき、生地をバットなどにおきかたく絞った濡れぶきんを10分休ませる。
- 3
- 発酵が終わったら、ボール状になるように生地を整える。
とじめをしっかりとじる。
- 4
- とじめを下にしてオーブンシートを敷いた天板に別々に丸めた生地をくっつけて並べる。
35～38℃の環境で、生地を1、5～2倍弱の大きさになるまで30分ほど発酵させる。
- 5
- 発酵終了後、生地がとれてたりしていたらまたくっつけなおす。
チョコチップを鼻の両横に少しうめこむように付ける。
- 6
- 190℃のオーブンで13分焼けば出来上がり。
もぐもぐ! (32)
いま人気のレシピと料理写真
こんなの作ってみたいなw
簡単なので是非作ってみて下さい(^^)