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手料理
  • 2013/06/27
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手間暇かけて!限りなく肉に近づけた!こんにゃくステーキ🎵

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塩もみから、ニンニク、生姜で下茹でし、水洗い。胡麻油で、20分近く水分飛ばし!調味料たしながら、水分飛ばし、また調味料たして水分飛ばしの繰り返し!芯まで味を染み込ます努力🎵最後は、オーブンも!仕上げにバターでエリンギと絡め。手間暇かかったけど、見た目も味、食感も普通のこんにゃくステーキより、肉々しくなりました🎵明日のお弁当にお母さんが使うそうです😊✨
凄い💕
食べたい💕
作ってみたい💕(笑)
Keiko から ゆき
ありがとぉ💕コンニャクの臭みをとり、カラカラにしては味を芯まで染み込ます繰り返し!ニンニクパンチ!最後のバター照りもキメテ!まぁ、お手軽ではないけど、誰かはこれ、肉でしょぉ?って騙せるものが出来て満足😝🎵
こんばんは☆
コンニャクに見えないね!仕上がりも綺麗で美味しそう~d( ̄◇ ̄)b グッ♪
Keiko から いずみ
ありがとぉです🎵こんにゃくステーキって、やっぱ、こんにゃく⁉ってのをなるべく覆えしたくて頑張ってみました😋💦一切れを味見しつつ、芯まで食感、味が染み込むのを確認しつつ!でも疲れた😅
いずみ から Keiko
手間かけたものね~ヽ( ´3`)ノ
お疲れちゃま♪
Keiko から いずみ
ホントお疲れちゃまです!やりたいモノやれたから、もう寝ます🎵おやすみなさいませ😊✨
ころ から Keiko
keikoちゃん凄〜い‼ステーキかと思って覗いてみたら!えっこんにゃくー⁉keikoちゃんマジックにやられたー♡食感もいいだろうなぁ!美味しそー\(//∇//)\
Keiko から ころ
ころ様、肉に見えた⁈自分でもなかなかのマジックかけれて満足!だ〜けど!地道で時間もかかるから、ここまではもうやらなぁい💦肉を焼けって話よね😁✨
手間かかってますねぇ〜
ダイエットに
ありがたい⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾お料理♡
美味しそうだし✨👍✨👍
Keiko から ランランらぁ〜ん
リスナまでありがとぉ
(⁎⍟ ⌣ ⍟`⁎)💕
今考えると、下ごしらえして、たっぷり煮込んでからの、カラカラに煎った方がラクだったのでは......⁈などと。
思いつきで突っ走るので、いつも要領悪い自分に呆れるけど、まぁ作ってる時は、楽しんでやってるから、いいとするかな😝✨
焼肉かなと思ったので コンニャクだったとわ驚きです👀😳

食べてみたいでーす(≧∇≦)
Keiko から ruban
そうなのです!コンニャクなんですよね😝焼肉と思って食べるとがっかり💦コンニャク焼肉と思って食べると、ワオー🎵これは天と地ですね✨
Keiko から ruban
リスナまで嬉しいです😊💕
ありがとっ🎵
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