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手料理
- 2014/06/29
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ローストビーフ
レシピ
材料・調味料 (9 人分)
作り方
- 1
- お肉を常温に戻しておき、ニンニクのすりおろしと塩コショウをすり込んで30分おく。
- 2
- フライパンで肉の表面を強火でしっかりと焼く。
- 3
- 玉ねぎスライスと醤油、ウスターソース、酒、ワインビネガーを入れ、時々肉を転がしタレを全体に絡めながら8〜10分煮る。
- 4
- 蓋をして20分置く。
時々肉を転がしてタレが全体にいくようにする。
- 5
- 保存袋にタレごと入れ、冷蔵庫で冷やす。
ポイント
肉は必ず常温にもどす。
余ったタレでビーフシチューを作ります♪
みんなの投稿 (1)
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naeコストコで買ったリーズナブルなお肉で絶品ローストビーフ♡
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