チキンステーキ☆エスカルゴ バター(EB)クリームソース

売り場にバターが並んできましたね。

年末に『エスカルゴバター(通称EB)』久し振りに仕込んでました。

チキンステーキにEBクリームソース❤︎
↑男子は単純に喜ぶぞ(￣^￣)ゞ

七草粥への追い込みか!!
↑ウチの男子は苦手です。

あと、フレンチフライ食べました。

一昨年の冬よりは、バターありますね。バター不足バター我が家の食卓の危機だから、お一人様１個まで。にめげずに買い物行くたび１個ずつ買って、コツコツ冷凍保存して乗り切りました👍（笑）
EB✨アメリカンな男前な雰囲気ですね

シローねぇちゃ〜ん、バターが手に入るようになったんですね！良かったー！
これにはEB会会長も小躍りしながらステーキ焼いた事かと…❤
万能選手EBの活躍がまたちょいちょい見れるんですね✨楽しみ❤

シローおねぇちゃ〜ん、質問っ🙋
EBクリームソースって…ベシャメルソースのバターの代わりにEBを使ってるって事ですか？ チーズも入っていたり？？
追加メモ✍の準備OKです！

男子じゃないけど私も単純に喜びたい❤
こんがり焼けたチキン🍗にとろ～りソース私も試してみたいでーす🙋

嬉しい食べ友、ありがとうございます♡

チキンステーキにフレンチフライという外人的コンビがたまらんʕ-̼͡-ʔ
チラ見えしてる唐草がいい味出して〜
EBと言えばシローちゃん、本家きたよきたよʕ-̼͡-ʔ🐌
でんでんむしは入っていません🐌念のために言っておく（笑）ʕ-̼͡-ʔ

近所では個数制限が無くなりました。
でも、店によっては空っぽであったり🌀
我が家も、無塩と有塩を見つけてはストックしてた〜
安定供給を願います(￣^￣)ゞ
EBも半量だけ仕込みチビリチビリと使いますw

小鍋〜る❤︎
鼻がいいね👍
緩めベシャメルのバターをEBにて!!
最後までチーズを削るか迷って迷って…追いEBにしてみたよ。
テキストは25ページです📖
味付け不要なクリームソースは、にんにくパンチも効いてるぞ〜😋♪♪♪

半量だけ仕込んだEBをネェチャンはチビリチビリと使うとしますᏊ˘̩̩̩ꈊ˘̩̩̩Ꮚ

ネェチャンのチキンステーキは、ベーコンプレスを使って焼くので皮は全面カリカリだけが自慢です…でへ!!
バードにEBクリーム合う✨️✨️✨️
小鍋〜るもいざ!!

あ〜だ、七草粥への追い込みかけて。
今夜はうろん食べました(￣^￣)ゞ
何故なら七草を言えないから!!
↑かつ男子はこれらの草が苦手です💦
でんでんむしは入ってませんw
最後に食べたのいつだろう…

緩めのEBベシャメル、味付け不要✍

そして、“ベーコンプレス”初めての用語はグーグル先生に…なるほどなるほど！ねぇちゃん、そんな道具まで隠し持っていたんですね✨
私、チキンを焼くときは重〜いスキレットにアルミホイル被せたのをチキンに乗せてます(笑)
あれ、ものすごい量の脂が流れ出るんですよね！
皮ぷにゅぷにゅはチョット…なんだけどカリッカリだと食べられちゃう♡何だか不思議〜。

シローねぇちゃん、ありがとう✨
EBクリームデビュー宣言します🙋

シローちゃまのエスカルゴバター、ずーっと、ずーっと☆つきっぱなしだよ😅
そーか、そーか、チキンソテーにもよいですね🎵
男子じゃなくとも、女子(年齢問わず)も大喜びでがっつきます❤

サクラコちゃま、おこんばんは☆
そちらもバターは安定供給されてきたかい？
にぐーーを焼いてEB乗せたれば男は喜ぶぞ(笑
それが鶏であっても〜👍
草履のような鶏を焼いたってね!!

小鍋〜ル❤︎
ネェチャン、本気のグラタンにて使い切ってやったぜEB😭
私の分も存分にEBクリーム堪能してくれたまえ〜
なんか、BBクリームみたいだね(笑

スキレットでプレス✨️
手のひらにぐー✊️をポンとしたネェチャンです。
↑ナホドねのポン!!
貴女、スゲ!!大正解です(￣^￣)ゞ