今年の『ちりめん山椒』だよ。✨✨✨ちょっと痺れるけど、美味しいよ。😋

参考にしたレシピ

みんなの投稿 (15)

: イチロッタ

✨
実家の庭の実山椒、全て採り尽くした。

写真は今年のちりめん山椒だ。作り方は例年通り、貼っておくから作る人は見てね。

実は今回は痺れを少し強めにしたくて水に晒す時間を１時間と短くした。

狙い通り痺れは効いてるが、効きすぎてちょっと参った。ちりめんじゃこ追加すっかな。😅

とりあえず、次回は２時間晒そう。←忘れないように！

そうは言っても美味かった！これはこれで良しとしようね。😋

次回は２時間だけどな。←良しじゃねーじゃん。

もう一品、醤油漬けも作っているが、完成は10日後だ、そっちも楽しみだね。😉

実家の庭のユスラウメも採り尽くしたし、実山椒も採り尽くした。

お次は梅か。既に採り始めてあちこちに配っているけど、今年は当たり年なんだろうか、めちゃくちゃ実がついてる。

たわわに実った梅を眺めていると、いつもは楽しみな梅仕事が苦痛に思えてくる。

ま、全部作る必要はないんだ。今年は、ほどほどにしとこう。

さて、明日も仕事だ。早く寝なきゃな。

それでは皆さま、おやすみなさいませ。😉✨💛

#ちりめん山椒

: からあげビール

おはよー✨
手作りちりめん山椒
(*´罒`*)いー(*´□`*)なー

ホカホカご飯に乗せるのも
好きだけど
ご飯に混ぜて
おにぎりにするのが大好き🍙🍙
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

今日も頑張ろうね(￣0￣)/ ｵｫｰ!!

: ナオミ

お庭に山椒🎶素敵❤️

あ～梅の実が、最近見かけるようになったね～

梅酒仕込まないと☺️

バジルペーストも見たけど何でも手作りしていて
ホントに、マメな旦那様ね🍀

生まれ変わったら、イチさんの娘になりたい
↑
娘かっ❗

山椒とじゃこ

お昼休みに車内で食べたい

: yucca@

イチさん😃おはようございます〜

山椒の季節🌿なんですね！

冷凍庫に実山椒😅

ちりめん山椒作ろうと思いながら、、1年経ってしまいました😂

: chicaocafe

イチロッタさーん🎶
おはようございます☀

ちりめん山椒、レシピ見てきましたよ👍
私、ちりめん山椒が大好きでよく買うのです、出来上がったものをね😅

こんなきれいに作れるかどうかわからんけど、山椒買ってきてやってみようかな👍
ただ、子ども達は山椒苦手やから、ほぼちりめんじゃこで作らなきゃダメだけど🤣💦💦

京都の美味しいちりめん山椒のお店に、「ないざんしょ」って言う商品があって🤣🤣、子ども達にはないざんしょの方買ったこともあったなー😆←ないざんしょってただのちりめんじゃこ炊いただけやん😅💦💦

おうちであれこれ採れて大変だけど季節感じられていいですね👍👍
梅仕事もお待ちしています♪

: イチロッタからからあげビールへ

❣️
からちゃん、こんにちは。😃

ちりめん山椒！ええやろ〜😆

僕はちりめん山椒チャーハンが好きだよ。後、お茶漬け❣️😋もちろんご飯🍚もおにぎり🍙もね。

だけど、ちょっと辛味抜きが甘くて痺れ過ぎです。😅、まあ、美味いけどね。

からちゃん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛

: イチロッタからナオミへ

❣️
お！ナオちゃん、こんにちは。😄

なんだ、娘かよ！愛人が良いな、愛人が。←運営さん、ごめんなさい。🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️😅💦

まあ、山口県も田舎だからね、街中だって山みたいなもんだよ。←山口県の皆さま、ごめんなさい。🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️😅💦

何故かマメな旦那さんだよ、家内からも呆れられてるよ。😅

ちりめん山椒❣️美味しいよ！いつか一緒に食べようね。😘←ええ加減にせーよ！

: イチロッタから yucca@ へ

❣️
Yuccaちゃん、、、😅💦

一年って、、、実山椒、冷凍焼けするぞ！

早よ取り出して作りや。😅💦

晩ごはんのお買物メモに『ちりめんじゃこ』入れときや❣️😉

Yuccaちゃん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛

: イチロッタから chicaocafe へ

❣️
チカちゃん、こんにちは。😃

なんと！お子さんたちは苦手か！😳
まあ、オレも子供の頃はそんなに好きじゃなかったな。😓

実山椒の辛味をしっかり抜いて（抜き過ぎたつもりでも効いてるよ）佃煮っぽく甘辛煮にしたら子供たちも食べれると思うよ。お砂糖多めにしてね。😉

『ないざんしょ』、、、😅💦💦💦

京都もやはり関西か、、笑ろたわ。🤣

チカちゃん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛

: なつ

こんにちは😊イチロッタさん🐟

お庭凄いなあー😍
こちらで山椒の木なんって、見たことないよ。
売ってないし😔取り立て生は、美味しいですよねー。食べたことないけど😅
やっぱり違いますね〰️。
今は、隣のお宅で、🍒の花がさいてるよー。
うちは、ブルーベリーの花😍

その佃煮なら、おかずいらない😍

: こずりん

イチロッタさん✨
こんにちは😃

ユスラウメに実山椒…
梅も採れるお庭いいな〜😊

ちりめん山椒も手作り✨
痺れ効きすぎちゃいましたか💦
だい〜ぶ大人味ですね👅

: イチロッタからなつへ

❣️
なつちゃん、こんにちは。😃

地域によって成りものもいろいろだね、今うちは庭のジュンベリーがボウルいっぱい採れます。食いきれません。😅💦

実山椒の佃煮、ご飯何杯でも食べられますよ。食べ過ぎ注意！危険です。😓

なつちゃん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛

: イチロッタからこずりんへ

❣️
こずりんちゃん、こんばんは。😃

なつちゃんとこ↑↑↑にも書いたけど、只今ジュンベリーがめちゃくちゃ成ってます。😆✨👍💛

いろんなものが採れる畑のような庭です。田舎ですから、山口県は。😄

ちりめん山椒、痺れ過ぎ！ヤバすぎますわ。😅💦

こずりんちゃん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛