パスタリース

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『#よるごはん 🍝』
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「ゴロゴロ野菜のミートソース」#リース風

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○粗挽き挽肉　300
○ジャガイモ　　1個
○玉ねぎ　　　　1/2個
○ピーマン　　　1個
○トマト　　　　1個
○加賀レンコン　50g
○ニンニク　　　1片
○トマトピューレ　200cc
○赤ワイン　　　　大2
○デミグラスソース　50cc
○ソース　　　　　大1
○ケチャップ　　　大2
○オリーブオイル　大1
○コンソメ　　　　1個
○ローリエ　　　　1枚
○塩胡椒　　　　　少々

野菜は全部角切りに切って
お肉と炒めて、トマト缶赤ワイン他の調味料を入れて水分が飛ぶまで火にかけ
後は味を整え茹でたパスタをリース風に輪にしてソースをかける。
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クリスマス🎄はまだだけどリース風に…
少しお遊びトマト、人参で飾ってみました。
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