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手料理
  • 2017/05/25
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『ニシ貝を🐚お酒と塩でツボ茹で』 からし酢味噌をたっぷりからめて。シンプルだけど意外な美味しさ❣️

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とれとれ市場、第2弾
小さめのニシ貝、サザエよりもずっと廉価で お手軽だけどめったに売ってませ〜〜ん。

流水と ため水で、ガシガシガシガシ何回も洗い、スッキリ綺麗になった貝と、水 塩 お酒を鍋に投入。

沸騰したら火を弱めて、更に5分茹でたら完成❣️
先の曲がった小さなフォークで 夫が器用に 身を出してくれました。
今回は良い仕事ぶりで助かった〜。
私は苦手な作業なので😅💦

塩ゆでの からし酢味噌、最高〜〜😍
naoki から paaru
ぱる兄!一番旨い食べ方やね!
シンプルイズベストっす!

炊き込みご飯に入れても旨いけどね!
paaru から naoki
あー😻炊き込みご飯❣️それいいね👍✨アイデアいただき〜っと。
いや、しかしもう貝がありませ〜ん。
もっと早く言ってよ😞

でも、ニシ貝のチャーハンは昨日 作ったよ❗️ 投稿しないつもりだったけど、後でアップするから見てね〜❣️
ちゃんちちゃーん。
貝🐚貝🐚貝、美味しいよね〜。
海の香り、磯の香り(一緒やん🤣笑)勿論 くんくんしたわよん💕

相方、貝も大好きな人やから、一心不乱に貝と格闘してくれたわ😙
美味しく食べる為なら、人間は頑張れるんやね〜✨👍✨
ニシ貝って初めてよ〜✨近場だったら毎日行っちゃいそうよ💕

魚介に目がないのよね🤗❤️
paaru から kiyo
kiyoさ〜ん💕私も年と共にどんどん魚介が好きに…✨👍✨

対面販売のお魚屋さんは 調理方法なども聞けて、スーパーとは ひと味違いますよね。 お魚屋さんと仲良しになったら 色々お得です⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*♥︎︎∗︎*゚
ぱあるちゃん わかる〜私も魚は小さなスーパーの対面販売のお魚屋さん🤗

「おじさん!」言うと、めっちゃ喜んでくれる〜昔なら普通なのにね😊
paaru から kiyo
キャハ〜〜😆✨✨
それはきっとkiyoちゃんが美人さんで、ステキなお客さんだからじゃないかな?
🐟屋の おじさんもデレデレ〜😍✨✨✨✨
最高です❣️貝好きにはたまらんスナップだよ💕💕
と、このニシ貝も未知の海鮮だわー。全国回って美味しい魚食べ尽くしたいわ💕
paaru から 咲きちゃん
ヾ(〃^∇︎^)ノわぁい♪︎
咲きちゃんからの『最高です❣️』頂きました〜♥︎︎∗︎*゚👍✨

咲きちゃんも貝好きなのね。
こんないっぱいで380円だった👏

この子達には、人生2度目かな?
貝の奥の奥に身が入ってるから最初 分からなくて、もぬけの殻??😵かと誤解して捨てる所だった💦💦

いやはや どうしてどうして、大きな身がゴロンゴロン出てきましたわ。
(珍しく相方のお手柄でした😆)
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