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手料理
  • 2022/02/26
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みんな大好き💓マッシュポテトグラタン

レシピ
材料・調味料 (18㎝角皿 1台分)
じゃがいも(男爵)
大きさにより4〜5個
生クリーム
200ml
小さじ半分
バター
20g
白胡椒
少々
牛乳(仕上げに固さ調節に使う)
適量
《 トッピング 》
マヨネーズ
適量
ピザ用チーズ
たっぷり
ロマネスコ
無くても可
ポイント

●マッシュポテトを 食感が少し残るように荒つぶしで作る。固ければ牛乳で緩める。逆に緩すぎる時は茹でたマカロニを少し入れると いい感じに!
●器に盛る
●マヨネーズを数ヶ所 乗せてからピザ用チーズを たっぷり散らす。オーブン又はトースターで こんがり焼く

みんなの投稿 (1)

究極にシンプルなグラタンだけど、子供から大人まで みんな大好き💓
生クリームとバターで濃厚に作ったマッシュポテトに熱々のチーズがからんで、
最高で〜す🤗💕


#マッシュポテト #グラタン
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