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手料理
- 2014/11/22
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焼き芋パウンドケーキ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 焼き芋の皮をむき、指でざっくりつぶす
- 2
- バターはレンジ500wで60秒して溶かし、砂糖を混ぜ合わせる
- 3
- 焼き芋を加えてよく混ぜ合わせる
- 4
- ホットケーキミックスを入れてゴムべらで混ぜる。水分が足りなければ牛乳を少し加えて調節。
- 5
- パウンド型に詰めて、オーブン180℃で45分焼いたらできあがり。焼きたてより一晩置いたほうがしっとりして美味しいです。
みんなの投稿 (1)
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TWMT余った焼き芋とホットケーキミックスでケーキを焼きました。スイートポテトのような味わいに。娘が卵アレルギーなので、卵なしですがコクは十分！
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