長女のお弁当。記録。

🌼豚ひき肉で味噌つくね
(ネギ・人参・ヒジキ・蕪の葉・大葉)
🌼卵焼き(三葉)
🌼たたき牛蒡
🌼ブロッコリーの塩昆布和え
🌼とうもろこし
🌼ミニトマト


豚ひき肉にすりおろした生姜、みじん切りにした野菜、味噌、卵少々、酒を入れて混ぜたら、大葉で挟んで焼きました。

鯵のさんが焼き風…イメージ。

今の所、週に一度しかないお弁当day。
(これから増えるのかどうかも分かりませんが…)
ついつい忘れそうになる💦

改めて気を引き締めなければ😓

#お弁当 #簡単料理

つくねが野菜たっぷりで美味しそうですね！！

renrenさん✨
こんにちは☺
️💬有難うございます。

前日夕飯に使った野菜達を少しずつ取り置いた物＆ヒジキは乾燥のままINしてます。

少しでも野菜が多く取れる様に…
いや、どちらかと言うと、量増しメニューですかね😆💦