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レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉は1.5〜2cm大に切る。
- 2
- フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、肉、ミックスベジタブルを炒める。
- 3
- 火が通ったらご飯を入れ炒めケチャップ、塩コショウで味付けする。
- 4
- 耐熱容器に③を表面全体にパン粉を振り、美味しそうな焼き色がつくまでオーブントースターで焼く。
ポイント
スコップコロッケならぬスコップライスです。
ケチャップライス以外にもピラフなどに変えても一味違って美味しいです。
もぐもぐ! (46)
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もっと手抜きをするなら冷凍ピラフやチャーハンにパン粉を乗せて焼くだけで、お料理の苦手な人でもアッと言う間に出来ちゃいます😉