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手料理
- 2015/08/11
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枝豆とオクラのバルサミコソテー
レシピ
作り方
- 1
- 枝豆は塩茹でに。オクラもさっと湯がく。
- 2
- オリーブオイルでみじん切りにしたニンニク1片分を弱火でじっくり香りをたたせ、ニンニクはカリカリに。
- 3
- バルサミコを入れ軽く煮詰める感じ。そこへ枝豆とオクラを戻し入れ絡め、醤油を一回しして味を調えます。
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