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手料理
  • 2015/08/19
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組合せを遊んでみたサラダ

レシピ
作り方
1
オレンジ一個は、薄皮をとり一房づつにカット。ルッコラはオレンジの大きさと合わせてカット。紫玉ねぎは薄い輪切り。
2
レモンオイル、バルサミコ、塩コショウ、を混ぜたドレッシングでオレンジとルッコラを和える。
3
盛り付けたらクルトンと紫玉ねぎをトッピング。
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グレープフルーツで失敗したので、オレンジ再挑戦。モリモリ食べるサラダというよりは、もっとオレンジを増やした前菜風がよいかも。
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