ボタン海老のニョクマムライム和え…(*´-`)ゞ焼きシシトウ

ボタン海老の皮、玉ねぎみじん切り、トマト、チリソースで海老風味のダシを作りゼラチンで固め粗く刻む‥身はライム、ニョクマム、ごま油で軽くマリネ…(*´-`)ゞ焼きシシトウと和える‥ヾ(*'-'*) ♪

美味しそう～！(*゜Q゜*)
ウチもヌックマム常備してるんで今度やって見ようかなぁ～。
ボタン海老が手に入るかが問題ですけど(￣∇￣*)ゞw

To: reiconcon 甘海老とかホタテなんかでもイイかな…(*´-`)ゞ…柑橘系の汁とニョクマムは相性バツグン‥ヾ(*'-'*) ♪