パパ氏さんの料理 芋蔓のきんぴら

久々の投稿。
最近は主人が夕食を作ってくれることが多く、ほ〜んとうに久々の里母料理。

バイトがお休みだった里子ちゃんもお部屋から出て来て、一品作ってくれました。
「一緒に作るの、本当に久々だ！」と里子ちゃんに言われちゃいました😅

パパ氏から教えて頂き食べられると知った薩摩芋の蔓！
今年もきんぴらで頂きます♪
私は牛蒡のきんぴらより好きなんです✨

※鯖味醂
※えのき・ニラ・卵の味噌汁
※長芋とモロヘイヤの鰹和え(里子作)
※トマトとバジルの玉葱麹
※薩摩芋の蔓のきんぴら

naomikaさん こんばんは
今年もリピのつくフォトありがとうございます

芋蔓は中々手に入らないし、下拵えも結構めんどくさいけどまた作ってもらえて嬉しいです😊

シャキッとした食感も良いし、ホッとする感じの優しい味も魅力ですよね

私は今年は自分の畑でサツマイモ育ててるので、芋の蔓が沢山とれそうで楽しみです♪

…勿論お芋自体も楽しみだけど😆

今日は試し掘りしたのですが…悲しい程小さかったです😭
暫く置いて、また大きくなるのを待ちたいと思います！！
美味しい情報、有難うございましたm(_ _)m
多分、毎年のお楽しみになると思います😊