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手料理
  • 2015/02/11
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おもてなし第二弾

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
チキンチャップ
鶏肉
1枚
片栗粉
適量
バター
10g
オリーブオイル
適量
ケチャップ
大匙2
ウスターソース
大匙1
大匙2
砂糖
大匙1
醤油
小匙1程度
作り方
1
鶏肉を一口大にそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。
2
☆の材料を混ぜ合わせておく
3
バター&オリーブオイルをフライパンで温め、鶏肉を両面焼き色が付くまで焼く。焼き過ぎは固くなるので注意。
4
鶏肉がほぼ火が通ったら☆を入れ、絡ませて全体がグツグツしたら盛り付けて出来上がり!
ポイント

ブロッコリーなど茹でて添えるだけでソースと絡めると美味しいです。

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