長野県特攻の戦利品、十割蕎麦どす😄なかなか良い蕎麦湯も出来ましたわ💮

蕎麦湯が1番栄養があるとか…(^o^)

そうかもしれないねぇ。
蕎麦の茹で方に、１人前あたり１１００ｃｃのお湯を沸かしてねって厳格なこと書いてあったのよ。
よく見掛ける表現だと、タップリのお湯とかって表現なのに、１１００ccって表現だから守ってみたら、凄く良い感じの蕎麦湯が出来たのよ（＾＾）
で、つゆも甘くなくて私の好みだったのよ。
あの松本駅前のお蕎麦屋さんの甘さだったら嫌だなぁと思って醤油を用意していたのだけど、全然要らなかったわ（＾＾）