プラス糀　糀甘酒でノンシュガーなラウンドパン

甘酒をプレゼントしていただきました！ありがとうございます。

長らくサボっていたパン作りを再開してみました。
実は甘酒って買ったことがなく、調理法もわからなかったので、他の方の投稿なんかを見様見真似。粉と水分の配合はこれから検討したいなと思いましたが、ノンシュガーなのに、ほんのり甘くて、少しクリームチーズのような発酵の匂い。甘酒とは気付かれなかったけど、加熱しても栄養分は減らなかったらいいな、と思いながら食卓に出しました。

他にどんなお料理に使うか、楽しみです。

#美容/ダイエット #テーブルブレッド #ホームベーカリー