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手料理
- 2013/05/28
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簡単＆時短 手作りスコーン
レシピ
作り方
- 1
- 強力粉とベーキングパウダーを泡立て器でシャカシャカ
- 2
- ①にサラダオイルを少しずついれながら泡立て器で混ぜ混ぜ
- 3
- サラダオイルを入れ終えたら、手で粉々に混ぜ混ぜ
- 4
- たまご・牛乳・ヨーグルト・砂糖を入れて、手でこねこね
- 5
- 平らなところに強力粉をひいてこねた④を打ち棒を使ってのびのび
※最初はネバネバするけど、強力粉をひいた上で2・3回こねたら、まとまります！
※だいたい5ミリくらいの厚さにするとGOOD
- 6
- ⑤の生地をクッキーの型や小さめのコップなどを使ってくりぬく
※もちろん、手で丸めてでもOK！
- 7
- ⑥をクッキングシートに乗せのせ
※ひとつひとつの間隔は広めの方がGOOD
- 8
- 190℃に予熱しておいたオーブンで約12〜15分焼き焼き
※一度にやる時は、大きさ＆厚さはなるべく同じにしておくとGOOD
※2段の場合はトレイごとに大きさ＆厚さが同じであればGOOD
- 9
- 焼き具合をみながら…完成！！
ポイント
☆粉系は計量カップ、スプーンを使ってキッチリ作った方が、美味しくしっとりできます！
☆オーブンによって焼き加減調節してみてくださいね。
☆作ってるときは楽しんで！！
もぐもぐ! (4)
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