- 108
- 保存
- 96
- 保存
- お気に入り
- 32もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2014/02/09
- 2,264
チキングラタン
レシピ
作り方
- 1
- フライパンで玉ねぎ、ぶなしめじをオリーブオイルでしんなりするまで炒め、途中でバターを投入し味付け。
- 2
- 小麦粉を入れて混ぜる。ダマにならないように注意。
- 3
- 牛乳、豆乳を投入し、かき混ぜる。味見をして、薄ければチキンブイヨンで味付け。
- 4
- フライパンからダッチオーブンに中身を移して煮込む。弱火にして、焦げないように注意。アルミホイルを敷いておくと後処理が楽。
- 5
- 十分に煮込んだら適量を中身を皿に移し、パルメザンチーズを掛けてオーブントースターへ。焦げ目が綺麗に付いたら完成。
ポイント
ダッチオーブンでしっかり煮込むことで味わい深くなります。
もぐもぐ! (32)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
あつあつトロリなグラタンサイコー♡
フォローありがとうございます
どうぞよろしくお願いします(人ﾟ∀ﾟ*)
レスありがとうございます。