本日の娘の学校メシ20230622

本日の娘の学校メシ。
鶏胸肉のみぞれ煮です。

先日も作ったばかりなので2回目です。
本当は違うものを作る予定だったのですが、何故か妻が朝からこってり系の肉料理を出してしまったために、急遽あっさり系を考えた末の結果です。まだレパートリーが少ないからですね。

前回より、ごぼう、キノコなどの食物繊維多めの野菜と玉ねぎを多めにして、整腸機能を意識してます。

味付けは酢を多めにしてさっぱりと。

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