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手料理
- 2022/02/12
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熟成塩豚の赤ワイン煮🍷🥩🍷
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バルサミコ酢を加えた、洋風酢豚のような感じです😊
赤ワインは、少し渋みがある重めの方が美味しく仕上がります✨
豚肉は塩豚にすると、
数日保存もできて、熟成されてうま味もアップして
いいことずくめの便利保存食でオススメです☺️
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