オイキムチ

オイキムチ
BBQの箸休めに作りました。
手間はかかるけど作り方は簡単で、味はシンプルでさっぱりして美味しいです。
液体のキムチの素を使いニンニク・生姜の他に、レモン・りんごの搾り汁、漬ける時一緒にレモンの皮を入れる事が、さっぱりのポイントです。