すいか丸ごとゼリー

すいかが好きなのでよく買うのですが、外れもあります😂　このスイカは真ん中がいまひとつ。思いついて丸ごとゼリーにしちゃいました。ザクザク掘って、ゼリーにして詰め直す。端の方はおいしいから残して問題なーし。じっくり冷やしてカット。いつもと同じようにかじりついて食べられます。これは楽しくて、美味しい。すいかがいまいちだったらやってみて！と投稿しようとしたら、なんと叶姉妹が同じようなゼリーをマツコにプレゼントしてた🍉　勝手に叶姉妹に親近感。

作り方メモ
果汁が400だったので、水100＋砂糖30でシロップを作り、そこにゼラチンを溶かし、果汁と混ぜました。種は取り除きましたが、果肉は完全に絞らず適当に残したらいい感じ。

#プリン/ゼリー #果物 #すいか丸ごと