手作りパン

ハムチーズパン
たまごパン
クリチとブルーベリーパン
お花の餡パン

まりちゃんのパンはいつもよりどりみどりで、ぎゅうぎゅう😍

お花のあんぱん食べたいわ👍

そうなんですよ😅
強力粉 300ｇで作ってるから、ギューギューです🤭

オーブン、次に新調する時は2段焼き出来るの欲しいです😆

2段焼きのは、途中で上下変えたりしないといけないって聞いたよ〜機種にもよるのかな？

我が家は3種類ほど焼くけど、時間差で焼くよ

イーストを少なめにして時間ずらしたりしてる☝️

へぇ〜そうなんですね👌

TOMOさん、時間差で焼く時って、待機中のパンはどうしてますか？

こんにちは〜✨

全て常温発酵させてるよ

ひとつの生地で、2回に焼きたいなら、1つ目に焼きたいものをオーブンの発酵機能使って早く発酵させ、サクッと焼く

焼き上がる頃に、常温発酵させた方が焼き時になってるかな〜

後は最初から2回生地を捏ねるつもりで2回目のイーストを減らしてゆっくり発酵してもらうとかね

工夫したら、1度オーブンの余熱が出来たら、たて続けに4種類くらい焼けるからね〜チャレンジしてみてね☝️

TOMOさん、おはようございます😊

なるほど〜…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
また、チャレンジしてみま〜す(｡˃ ᵕ ˂ )ƅ