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手料理
  • 2013/05/19
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ご飯のお供♡金山寺

レシピ
材料・調味料
金山寺用麹(米、麦、大豆など)
1合
にんじん
適量
きゅうり
適量
ごぼう
適量
生姜
適量
醤油
60cc
みりん
60cc
メープルシロップ
50g
作り方
1
野菜は適当な大きさに切る

タッパーなどに麹、野菜、○を入れよく混ぜる

冷蔵庫に入れて、10日くらいしたら食べられる

ポイント

乾燥麹です

時々混ぜ合わせてください

メープルシロップの代わりに水飴でも代用できます

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義理のお母さんにもらった金山寺がとってもおいしくて作り方を教えてもらいました

金山寺味噌とは違ってサッパリ食べれるご飯のお供です!

お湯を注いでお茶漬けにしてもうまい♡
のっちゃん!すごいΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
金山寺味噌、自分で作れるの?
こりゃ⭐マークだ(≧∀≦*)ノ
(するかしないかはわからない(^^;;)
のっちゃん から かま
これ金山寺味噌じゃなくてもっとサッパリした感じでサラサラよ〜
私はこっちのタイプが好き♡
食べれるまでに時間かかるから冷蔵庫にあるの忘れちゃうけどf^_^;
うわぁっ😳✨✨✨のっちゃん最近すんごぞーっ🙌💨
これ作るー( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*↗
麦麹どこにあるのー😳☝❓❓❓
スーパー😳❓
美味しそぉ💕

麦麹や大豆ってレシピにあったけど
のそまま漬け込むの?
やってみた〜い(((o(*゚▽゚*)o)))
のっちゃん から かよ
かよちゃんありがとー(≧∀≦)ノ
ご飯すすんじゃうよ?笑
材料全部義母さんが用意してくれたからわからんのだよー・・
米屋とかに売ってないのかな?
かよ から のっちゃん
アハハ😄
探すぅ〜😙🎵🎵🎵イエイ👍
のっちゃん から konri
りえちゃん♡ありがとー٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶
レシピちょっと書き加えたけど、乾燥してる金山寺用の麹があると思うんだけど、それに好きなお野菜いれて漬け込むだけだよ!
材料もレシピメモも義母さんが用意してくれて、作り方一緒なのにお義母さんの方がおいしかった(๑˃ٮ˂๑)♪
なんでだー?
のっちゃん から かよ
ゴメンよぉ〜꒰⁎×﹏×⁎꒱՞༘✡
麹だから美容にもいいよね♡
詳しいレシピありがとう(*^^*)

金山寺麹…とやらを手に入れねば☝
見かけた事ないなぁ~(・・?))

お野菜は生のままでよろしいのでしようか~💡
のっちゃん から konri
その通り!切ってそのまま漬けるだけ♡
なす漬けとかでもおいしいよってゆってたー!
Thank you👍😊
かま から のっちゃん
そうなの?
お野菜いっぱい入ってるし、炊きたてご飯が進みそう〜(o^^o)
材料探してみる〜(^-^)/
のっちゃん♡
今ね、金山寺麹 NETで注文したよ👍
1kgで980円🉐✨
冷凍しておけるみたいだね〜(^_^)v
レシピも送ってくれるみたいだから色々楽しめそうだよ✨✨
のっちゃん♡
これ美味そうだー꒰ ॢˊ̱˂˃ོˋ̱ ॢ꒱
もしやゆってたやつかな?
味噌みたいなとこだけで
たまやんのと全然違って気がきいとるよぉ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
さすがのっちゃんや〜
のっちゃんのお義母さんもすごーい
お茶漬けさらさらたべたい(ू•‧̫•ू⑅)
テルちゃん!これ味噌入ってないから違うのかな?だいたい売ってる金山寺って味噌入ってるもんねー!
こっちのサラサラタイプが好きだな♡
のっちゃん から かま
炊きたてご飯にはたまらんねˉ̞̭⋆›◡ु‹⋆˄̻ ̊
NETで買えるみたいだよー!
のっちゃん から konri
りえちゃん♡
すごーー!Σ(・Д・」)」いいね!その行動力!!
NETで買えるんだ!
レシピもくれるなら色々使えそうだから楽しみだね♪私まで楽しみになってきちゃったー꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
のっちゃん から tama
たまやん♡ありがとー꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
そうそう!このまえゆったのだよ!
お義母さんのメモがどっかいっちゃってやっと見つけたからアップしてみた(* ̄∀ ̄)ゞエヘヘ
こーゆうの落ち着くよね♡
ご飯進みそうだね~♪
材料揃えるの大変そうだけど、気になる~♪^^
のっちゃん から とも
ともちゃん♡
これまたありがと(ノ≧∀)ノわぁ〜い♪
そーだね!そろえるのがね・・
私は全部義母さんがくれたから楽チンだった(〃∀〃)ゞ
これはすごいねー!!
自分で作る発想がなかった!!
のっちゃんが作ったの食べてみたーい!!♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪
のっちゃん から おりぃ
おリィちゃーん♡тнайк―+。:.✲゚゚ヽ,:(❀´∀`❀)ノ゚.✲゚:。+゚―чоц!!!
私ねっとりしたミソみたいなのあんま好きじゃないからこーゆうサラサラタイプがイイんだ〜♡
食べるまで長いから我慢大会だよ!笑
金山寺にメープルシロップが入るんですね✨
勉強になります(●♡ᴗ♡●)💕
買ってきたのしか食べたことないけど、金山寺味噌大好き♥
のっちゃん から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
お義母さんが、メープルの方が体にイイからってゆってました(‾̑^‾̑)ง⁼³₌₃
もったないけどいっぱい使ってます♡
リスナもありがとです♡
のっちゃん から ピロ
ピロさん♡ありがとです♡
これ味噌は入ってないんですよー!
サラサラタイプのです꒰ ∩´∇ `∩꒱
こっちの方がたくさん食べれてお茶漬けもできてスキなんです♪
ピロ から のっちゃん
😳あらっ!ほんとだ〜
うっかりものです😆😆😆
サラサラなんですね💗
🌟つけたよー⤴⤴
^_^
のっちゃん から romie
ロミちゃん♡うれしー!!
ありがとです(๑>◡<๑)
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