先日の中華屋さんで『病人食』のように出てきた『きゅうり卵焼き』を真似してみる。簡単で、良い聖水のお供ですわ🍀

このきゅうりの卵焼きは、塩味なんでしょうか。

きゅうり一本を薄切りにします。次に、フライパンにサラダ油大さじ１弱を熱し、その中に半練りのガラスープ小さじ一杯くらいを油になじませて、きゅうりと薄口醤油小さじ半分を振りかけて炒めます。きゅうりがしんなりしたら溶き卵三個を入れて白胡椒を軽く振って出来上がりです😄

ありがとうございます😊

これ、作ってみます。

簡単ですので是非是非😄
ちなみにキュウリの代わりにトマトもグッドです😄

キュウリを炒める発想は今までなかったのですが、こんなに簡単なら今後もリピしようと思いましたわ😄Hideアニキも是非👋

斬新ですわ！😃

キュウリ👀

なんだか 美味しそうな予感😄

あーあの！笑
うんうん、この味付け間違いないですわね✨✨美味しそうですわ⤴︎💕

結構いけましたのよ😄
中華料理では当たり前の手法らしいですのよ🤔

聖水のお供にも、ご飯のお供にもなる一品だと思いますわ😄
冷蔵庫で少々眠らせすぎて柔らかくなってしまったキュウリでも活躍の場を与えられると思いましたわ😄

hide さんが これを作ってアップしてましたよ。😋

拝見いたしましたわ😄
プチ恥ずかしいで御座いますが🤣

(^_-)👍👍👍