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手料理
  • 2018/04/03
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maki mi 🍜

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フィリピンから来た叔母にフィリピン系中国料理のMaki mi(マキ ミ)を教わりました😃
Maki miは、豚ヒレ肉を細く切って醤油ベースで煮込んで卵と餡でとろみをつけたスープ。
そのままでも美味しいし、麺をいれても美味しい😋
これは麺(太麺)を入れたバージョン🍜黒酢をいれると味が引き締まって2度楽しめます👍

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