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手料理
- 2017/07/11
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豚挽きピリ辛バジル炒め
レシピ
作り方
- 1
- ピーマン、パプリカ(赤・黄)、玉ねぎを1cmくらいに切る。バジルは手で千切る。パクチーは適当に切っておく。フライパンに玉ねぎ、豚挽きを入れ火が通ったら塩胡椒、パプリカ、バジル、パクチーの茎の部分をフライパンに入れ炒め合わせる。ナンプラー、鶏ガラパウダー、ハリッサソースを入れ炒め、ご飯にかける。パクチーの葉の部分と、ライム、目玉焼きを乗せて完成。
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