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手料理
  • 2024/07/27
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枝豆

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枝着きの枝豆
羊の皮を被った狼

枝から切り取る時少しだけ身側を切ります
塩もみして毛を落とし掃除して洗い流し
塩と砂糖少し多めにし混ぜ冷蔵適度にします
フライパンで均等に並べ水は半分浸かるぐらい
蓋し強火で6分し蓋取り塩し水気取り少しだけ煎ります

このやり方美味
残して豆御飯も良いかも!
ビール一択

#晩御飯 #枝豆 #えだまめ #おつまみ #ビール
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