ちょっとづつ残った野菜でガレット　レシピあり

ちょっと残った野菜と冷凍庫のベーコンチーズでもう一品。野菜は根菜類なら代用オッケーだしレンコンばっかりとかでも大丈夫！

★色々野菜のガレット
材料
カボチャ
レンコン
玉葱
ブロッコリー　　など合わせて２００ｇ

ベーコン　２枚
シュレッドチーズ　５０ｇ
水　大さじ１
片栗粉　大さじ２
塩・こしょう　少々

作り方
1． 野菜とベーコンを小さく切ってチーズと一緒にビニール袋に入れる。塩・こしょうする。
2． フライパンに油を入れ温めておく。
3． ①に水を加えシャカシャカ振ったら片栗粉を加えまた振る。
4． フライパンに③をすぐ入れ平たく押さえ蓋をする。弱めの中火で３分焼いて焼き色がついたらひっくり返し再び３分加熱する。両面かりっと焼き色がついたら出来上がり。

#おうちごはん#こどもごはん#ガレット#食育インストラクター