生タマゴ乗せとろみ付き牛丼汁コロッケうどん

おはようございます。今朝は家族の夕食だった牛丼の残り汁にとろみを付けて、生タマゴとコロッケを乗せたうどんでした。コロッケを揚げていたら、母が時ならぬ時に起き出して、慌てて対応していたら、コロッケの片面を焦がしてしまいました。最後投げ遣りに作った割には美味かったです。
#朝食 #うどん #リメイク料理