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手料理
- 2014/02/16
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初挑戦♡ 旦那さんの大好きなスフレチーズケーキ( •ॢ◡-ॢ)-♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆の材料を鍋に入れ弱〜中火で温める。
温めると溶け始めるのでダマがなくなるまで よく混ぜる。沸騰はさせないこと。
- 2
- 溶けたら火を止め、砂糖①と薄力粉を入れ よく混ぜ合わせる。続けて卵黄を1個ずつ入れ 3個全て混ぜ合わせる。
- 3
- ボウルに卵白、砂糖②、塩を入れて泡立て 角が立つくらいのメレンゲを作る。
- 4
- 鍋の中身が人肌程度まで冷めたら
メレンゲの3分の1を入れ混ぜ合わせる。
- 5
- 鍋の中身をメレンゲのボウルに移し
ヘラで さっくり混ぜ合わせる。
- 6
- 型にバターを薄く塗り薄力粉をふりかけ
余分な粉をおとす。
クッキングシートでも代用可♡
そこに生地を流し入れ数回トントンして空気を抜く。気泡があれば竹串等で潰す。
- 7
- 水で天板を覆い型を置く。
150度のオーブンで蒸し焼き60分。
出来上がったらオーブンを開けずに
そのまま60分放置する。
- 8
- 仕上げにお好みで
あんずジャムと水を1：1に薄めた
パナージュを表面に塗る。
ポイント
18cm丸型用のレシピです♡
簡単なのに お店のような
シュワシュワ ふわふわの食感の
スフレチーズケーキが作れます( •ॢ◡-ॢ)-♡
*クックパッド ID 2443130 参照*
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いま人気のレシピと料理写真
帰宅した時に食べてもらおうと
旦那さんが大好きな
スフレチーズケーキに初挑戦♡
私はチーズがダメなので
またまた味見は出来ないけれど
喜んでくれたらいいなぁ( •ॢ◡-ॢ)-♡
レシピは後程♪
簡単なのに本格的な
スフレチーズケーキが作れますよ( •ॢ◡-ॢ)-♡
私には こんなことしか
出来ないからね〜^^;
前のティラミス同様
私には味見ができないので
なかなかの冒険だったよ(´艸｀)*
とみくみちゃんに
食べてもらいたいなぁ✨
リスナップありがと♡
お姉ちゃんはチーズは弱いけど、スフレチーズケーキは好きやねん😍食べた〜い😄
私もチーズがあかんのよ⤵︎
んでもってチーズケーキもNG。笑
お姉ちゃんに食べてもらいたいわ♡
そう、チーズが苦手なの^^;
でも家族みんな好きだし
作らないのは私のエゴって感じでしょ？
だから最近作り始めたの(^^)
喜んでくれると嬉しいし♡
リスナップありがと(^_−)−☆
美味しそうな焼き色꒰*✪௰✪ૢ꒱
ありがとう(^^)
味見ができないので
かなりドキドキした〜。笑
リスナップもありがとねん💋
すごく喜んでもらえたよ(^^)
きゃなちゃんも好きなんだね♪
食べてもらいたいなぁ💋
ホールでいっときます👍
旦那さん すごく喜んでくれたよ(^^)
私はチーズが苦手だから
食べてないんだけどね。笑
リスナップありがと♡
うん、初挑戦。
私、チーズが苦手だから
今までチーズ系のスイーツは
敬遠してたの^^;
でも みんな好きだし
それじゃダメだと思って頑張って
みたんだ〜。
でも味見出来ないから
食べてもらうまでドキドキ✨
しっぱなしだったよ(´艸｀)*
リスナップありがと💋
好きな人 多いよね( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)･*♡
綺麗に焼けてる〜(*^^*)
ほんと？
ありがとう♡
チーズが苦手だから
味見出来ないし
かなりの冒険をしながらの
クッキングになったよ。笑
リスナップも ありがとう✨
その時のシチュエーションが浮かぶわぁ♡♡
すんごく美味しそうよ♪
ありがと〜(^^)
ありがとう(^^)