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レシピ
作り方
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ぶりに塩をふり暫くおき さっと流ししっかり水気を取る
軽く塩と小麦粉をまぶし フライパンで焼き色をつけ お湯を注ぎ油分を流す
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しっかり湯を切り 調味料を加え煮絡める
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柚子胡椒が効いたピリッと辛いぶり照りはお酒のおつまみにもぴったり
もちろんご飯もススみます


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