青魚を食べる #登志子のキッチン

昨日、栄養学のセミナーへ行ってきました。先生が「毎日でも青魚を食べなさい」って言うてはったので・・・・すぐに影響されるタイプですいわしのかば焼き　　　1匹￥80のメインディッシュでした！脂のってて美味しかったです緑の実山椒は、今年我が家でとれたものです(さっとゆでて冷凍してあります)鯖の味噌煮　　　何度も書いていますが、うちでは、さばの味噌煮には大根おろしが必須なんですよ。地物のお造りが安かったので・・・金沢港に揚がった子持ち甘えび　　　だんさんが、きれいに皮をむいてくれました。輪島の天然ぶり　　　いわしの骨せんべいと甘えびの脚の素揚げ　　　お造りの「ツマ｣のつもりの野菜が余ったので・・・・・サラダとしました　　　胡麻ドレッシングかけました。北海道のJが「ほっきの缶詰欲しい？」って聞くので｢欲しい！欲しい！」って言ったら･･･・送ってきてくれました。1ダース入ってましたよ。　　　ラベル貼る前の高級缶詰です。　　　開けてみたら、大きなほっきの水煮が3個入っていました。　　　この缶汁ごとごはんに炊き込みました。ほっきごはんです。（きざみ昆布と生姜のせん切りも入れました）　　　貝のおだしが,お米にしみこんで・・・うんま～～～い　　　ちょっとお値段が気になって･･･・調べてきたらこんな売値でした･･･コチラ　　　　ひぇ～～～～～Ｊ！　いつもありがと～～～～う食卓　お嬢その1が,お花を活け替えてくれました。キッチンのシンク前　　　洗面所は、和テイストです。　　　ダイニングテーブル用。