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- 2013/01/05
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豆入りキーマカレープレート
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- フライパンにサラダ油を中火で熱して、玉ねぎ、にんにく、1cm角に切った赤ピーマンを炒める。ややしんなりしてきら合挽き肉、ナツメグを入れてポロポロになるまで炒める。
- 2
- 大豆、カレー粉を加えて炒めて、水大さじ2、コンソメを加えて弱火で2～3分煮る。
- 3
- 酒を大さじ1程ふって、塩で味を整える。
- 4
- お皿にご飯、ベビーリーフ、ゆで卵、チップスを飾って完成！
ポイント
高く盛り付けてカフェ風に(*^^*)
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