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手料理
- 2013/05/13
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チキンのソテー☆ローズマリー風味
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏肉に軽く塩、こしょうしてローズマリーとスライスしたにんにくと一緒にオリーブ油でマリネして冷蔵庫
に3時間はおく！
- 2
- みじん切りしたにんにくと同じくみじん切りした玉ねぎをオリーブ油て炒める。そこに、トマト缶、ケチャップ、酒、みりん、 砂糖、ブイヨンをいれ軽く煮詰める！
- 3
- 鶏肉をフライパンで焼く。
焼き目がしっかり付いた方が美味しいですよ！(一緒に入ってたローズマリーとにんにくも焦げない位、焼き目をつけて下さいね！)
- 4
- 皿にチキンを盛り出来たソースをかけ、ローズマリーとにんにくを上に盛り付ける！
好みの野菜をオリーブ油で焼き、軽く塩をして一緒に盛り付ける！
ポイント
簡単なのに見た目は豪華！！
おもてなし料理にもｇｏｏｄ
です♥
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鶏肉料理です！
ローズマリーの風味がやみつきです☆