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  • 2013/03/01
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エゾ鹿ステーキ( ᵅั ᴈ ᵅั;)

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バイト先のお店にて。エゾ鹿の後ろ足一本を頂いたそうで…(•﹏•๑)
焼いている最中は、ワイルドな香りがしましたが(笑)、食べると意外と臭みもなく、脂肪が少ないので、まるでビーフジャーキーの様でした!
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