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手料理
  • 2016/02/08
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レアに仕上げられた鰤のグリルには春菊と食用菊のローストを乗せて。ソースはやはり春菊と食用菊でソースの上にカラスミを散らして。レアに火の入れられた鰤の甘さと菊の苦味が絶妙。

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