エッグベネディクト

モニターでパン好きの牛乳をいただきました。
せっかくなので何か手のこんだものを作ろうと思い、イングリッシュマフィンとも合うこちらを作りました。
オランデーズソースに白ワインを入れたらゆるくなりすぎのが残念‥‥。
パン好きの牛乳は確かに味はしっかりしているのにさらさらと飲みやすい感じでした。