ZKYM(pan245)'s dish photo at 2014-08-14 13:27

あご(トビウオ)の焼き干しと煮干しで出汁を豚骨スープでの、醤油ラーメン。まろやかでコクがあるけど、嫌じゃない上品な感じでした。オリジナルのラー油を入れると風味が加わり、良かった。