たたきれんこんのサラダ

たまーにはお料理投稿も。

れんこんのサラダが好きです。
いつもはスライスするけど、
たたきゴボウ方式で
たたきレンコンに。

ツナ＋塩昆布=美味しい組み合わせ♡

大葉がたくさんあったので一緒に♡

れんこん300程使って大量生産したけど
すぐになくなりそう( *¯ ¯*)


#れんこん#れんこんサラダ
#簡単#包丁なし






娘が地元にいると
必然的に(？)彼氏まで遊びに来るようになってるんですが、うちのご飯を食べたがります。
嬉しいことですがね😅

彼のおうちは、超自然派ヘルシー思考の為
私のようなジャンキーなものが多い料理が食べたいようです。


毎回どうやって作ってるのか材料や手順を聞いてきます😂
自分で再現しようとしてるみたい笑


まぁ美味しいと言って食べてくれるのは良いけど、わたし的に毎回ハードル上がるのと、エンゲル係数が更に爆上がりしているので、

今回から貯金箱制にしました
ケチくさいけど、
手土産持って行かな…と思うより
チャリーンとするほうがお互い気兼ねがないかと思うので。。。
(ご飯食べる時は1000円分くらいスイーツ買ってきてくれる)



今夜は、このれんこんサラダと
ハニマスポークと、牛すじ煮込みと、スープ予定。

今日に限り割増しでもいいかもね😂
(１食300円設定中)