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手料理
  • 2014/04/25
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スウィートポテトのシフォン。

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昨日作って余ってるサツマイモのクリームをさらにホイップした生クリームと合わせ、サツマイモのシフォンに塗りました♡

甘過ぎかな?大丈夫かな?笑
Sachichi♪ から YUKO
美味しいそ⤴︎(✿◕‿◕)ノ゙ ♬♫+゚:。*
さつまいものシフォンケーキってはじめてみた(ノ≧∀)ノ
レシピが気になりますね。
デコもとってもいい感じ💕
食べたーい( •ॢ◡-ॢ)-♡
YUKO から Sachichi♪
ありがとうございます♡

甘いケーキは苦手なんですが、今回は牛乳屋さんで買った生クリームを贅沢に使ったサツマイモのペーストをシフォンケーキに混ぜ込みました!なので、甘々〜!

シフォンケーキのベースは、なかしましほさんの焼き芋シフォンをベースにしてます!
このシフォンにはシナモンも少し入っているので風味もいいですよ♡

クリームはサツマイモクリームにさらにホイップしたものを混ぜてます♡
レシピはなかしましほさんの本を参考にしてます!

なかしましほさんのレシピ大好きで、ほとんど本持ってるんです。笑


多分、普段作ったりするバナナシフォンなどのレシピの配合をサツマイモのペーストに置き換えて、少し牛乳か豆乳の水分を足すといいと思います!

サツマイモは薄くスライスした物をレンジでチンして、サツマイモチップを作り、キャラメリゼしましたー!
ふわふわしゅわーーな生地にカリカリサツマイモチップスが良い感じですね(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬

味の想像が膨らんでますw(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒) ੭ੇ৴ડેং৴ડેং
YUKO から ayu☺︎
ありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

そう!
サツマイモのチップがアクセントになっていい感じの出来でしたー♫
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